疫情难挡茶香 春茶销售“虎”力全开-世界杯365买球

世界杯买球首页  ››   ›› 

疫情难挡茶香 春茶销售“虎”力全开

2022-03-30 10:01:02 来源:中华合作时报·茶周刊 作者:本报记者 王 璟

引 言

进入3月,春茶季拉开帷幕。然而新冠肺炎疫情在多地出现反复,据官方权威数据,此轮疫情目前已经波及28个省、区、市。因此,今年的春茶市场备受消费者关注。3月23日,《中华合作时报·茶周刊》刊出《今年春茶:开采迟、品质好、价格高》一文,重点报道了各茶区生产加工情况。随后,记者又联系采访了多个地区的茶企、茶叶交易市场,就茶叶销售情况进行调查采访。本期,我们重点报道春茶市场流通情况。

广东省英德市铸茗台农业科技发展有限公司的春茶正在发货。陆国明 摄

虎年春天  茶企销售面临哪三大挑战?

通过采访调查,记者了解到,今年春茶市场,企业销售普遍面临着三大挑战。

一是名优茶产量减少。据湖南省长沙市茶业协会会长周长树介绍,今年春节后,受雨雪低温天气影响,长沙春茶开采推迟;随后气温急剧上升,茶芽嫩度降低,高档名优茶的产量有所减少。这种情况其它茶区的受访者也有反映,势必会影响到销售和利润。

二是“用工荒”增加成本。受疫情影响,外地采茶工流动受限,长沙茶区出现采茶工短缺的现象。盛产凤凰单丛的广东潮州产区,此现象更为明显,当地人透露,今年春茶成熟时间集中,加剧了用工荒情况。记者了解到在浙江省安吉县、四川省雅安市名山区、安徽省歙县等茶区,采茶工一人难求。这些都会提高春茶销售成本。

三是市场消费意愿降低。这是今年春茶销售季遇到的最大挑战。四川省雅安市名山区茶业协会秘书长钟国林说:“受疫情等多因素影响,成品茶价格上升,销售量普遍下降。”位于浙江省杭州市的茶企艺福堂也遇到了相应的销售难题。该公司企划部主管彦衡在接受记者采访时表示,受疫情影响,线上c端客户消费热情不足、缩减预算,线上店铺访客数下降,转化率降低;同时,物流揽收存在问题,支付成交率下降。而且,自杭州顺丰速运余杭中转场出现疫情以来,已有49名工作人员确诊,导致消费者对杭州发货的企业有顾虑,不选择杭州企业购买茶叶。此外,对于实体店来说,疫情下消费者减少出门,进店客流减少。外地客户流动受限,招商加盟同样受到影响。b端渠道、企业大型活动取消,企业用茶需求下降;物流派送问题严峻,无法保证茶叶按时投递送达,企业更倾向于选择本地茶企合作,订单量大受影响。广东省英德市铸茗台农业科技发展有限公司总经理陆国明也表示,疫情对春茶销售影响较大。在他看来,受整体经济环境的影响,居民消费力下降,消费意愿降低,对春茶销售造成的影响最大。

面对这些挑战  春茶销售有哪些应对举措?

一是采取措施,确保上游供应链畅通。福建省福鼎市点头镇闽浙边界茶花交易市场管理所所长曹荣友说:“福鼎市委、市政府为了加强疫情防控,暂时停用闽浙边贸茶花交易市场,临时增设数个临时茶青交易点。”3月23日,闽浙边贸茶花交易市场暂时停用后,点头镇在各村(社区)设立临时茶青交易点,以小点分散的形式,方便茶农就近出售茶青。该举措保障了茶青的鲜爽度,提高了成品茶品质,增加了企业日均茶青收购量,疏通了茶叶供应链。

二是提价招聘采茶工,保障生产供应。破解采茶用工难,还是要靠市场调节。湖南省长沙市望城区乌山贡茶业有限公司负责人介绍,为吸引更多周围采茶工,公司提升了鲜叶收购价格。广东省英德市铸茗台农业科技发展有限公司总经理陆国明说:“英德红茶产区因用工竞争,采茶工日工资超过400元。”这些成本压力,需要企业在内部消化,降低对销售端的不利影响。

三是“鲜”发制人,抢占预售先机。据了解,很多企业采用预订方式销售春茶。新茶正式开采上市之前,不少企业的春茶产品已被预订抢购一空。销售渠道以线上天猫旗舰店加线下实体店销售为主,部分企业采用抖音直播带货及小程序推送购买。艺福堂企划部主管彦衡告诉记者,艺福堂于3月1日开始预售春茶,销量最好的产品是“口碑龙井特级”,价格为736元/斤。

推动春茶销售  谁能来担纲?

政府支持在春茶销售中一直发挥着巨大作用。据广东省英德市铸茗台农业科技发展有限公司总经理陆国明介绍,广东省英德市委、市政府拟举办一年一度的头采节活动,利用活动增加区域公用品牌曝光度,促进区域公用品牌影响力提升,从而促进春茶销售。另外,英德市委、市政府对新型营销方式给予了大力支持,经常组织产区从业者进行免费的营销策划培训,以提升茶产业经营者的运营水平。湖北省恩施土家族苗族自治州茶产业协会秘书长胡兴明告诉记者,当地政府对春茶市场情况十分关注并给予了多方面支持:一是在收购资金上给予扶持,二是加大宣传推广力度,三是对外地收茶茶商提供免费吃住。他还表示,春茶销售旺季已经来临,目前,恩施春茶产销两旺,已出现了供不应求的情况。

在疫情持续背景下,作为销售预备队的电商危难时刻显身手,成为挑大梁的角色。湖北省谷城县五山镇是当地的产茶大镇。近年来,五山镇根据市场发展需求,适时运用抖音、快手等平台进行网络直播,有效助力当地茶叶销售。湖北省谷城县玉皇剑茶业公司总经理姚伟说:“公司通过网店和直播平台的销售,接到的有效订单突破1000单。”广东省英德市铸茗台农业科技发展有限公司总经理陆国明也表示,今年,公司尝试了抖音直播带货,正在摸索中前进。通过网络营销、直播带货等新渠道、新方式,打破了时间和空间限制,对打造新消费场景,推进茶产业数字化转型,促进春茶消费提质增效具有重要作用。

从调查采访看,今年春茶争“鲜”上市,茶叶交易热度不减。电商促销、直播带货加速发展,春茶销售可谓“虎”力全开。