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【决战决胜脱贫攻坚】(十)小罐茶品牌帮扶茶区提升产业效益助力脱贫攻坚

2020-07-14 10:41:50 来源:中华合作时报·茶周刊 作者:赵光辉

福建省政和县茶农的笑,是产业链畅通、产品增值最好的体现。

2020年,是决战决胜脱贫攻坚、全面建成小康社会的收官之年,然而,突如其来的新冠病毒肺炎疫情给茶区发展带来巨大困难。在疫情重灾区湖北,春茶季的产业经济损失就超过8亿元。在这个关键时刻和重要年份,茶行业如何自救、自强,成为全社会消费扶贫、爱心扶贫之后,最具有行业价值和长远意义的看点。

今年4月,中国茶叶流通协会开展的2020年度“公益扶贫茶”拉开帷幕。作为首个项目,北京(黄山)小罐茶业有限公司与贵州湄潭县、福建政和县,以及来自湖北的五峰土家族自治县、恩施市四个重点产茶区和贫困区签约合作,搭建起扶贫合作桥梁。那么,中茶协为什么选择小罐茶落实行业首个公益扶贫茶项目?作为龙头企业,小罐茶在茶叶脱贫中有哪些经验值得总结和推广呢?

企业要有担当

疫情的爆发,给全行业带来严峻挑战,凸显了补短板、促提升的紧迫性。通过龙头企业发挥引领作用,提升茶叶的质量标准、品牌推广,对茶农和中小企业形成根本带动,是推动中国茶产业高质量发展的重要路径。中国茶叶流通协会会长王庆在介绍首个公益项目的选择时说:小罐茶作为龙头企业,近年来为中国茶产业的标准化、品牌化起到了良好的领衔作用。由他们担纲这个项目,既可以扶危解困,又可以为茶产业带来长期的推动与提升。

小罐茶创始人杜国楹在接受记者采访时则表示:“中国是茶叶的故乡,拥有上千个产茶县及上千种地方好茶,茶叶已经成为了中国的文化名片。虽然茶叶的市场管制放开已经30多年,但是茶的消费品化道路仍旧十分漫长。小罐茶深切希望发挥自身优势,为振兴更多中国地方好茶、帮扶地方茶农及产业贡献绵薄之力。”

小罐茶将茶叶扶贫看作是一份沉甸甸的企业社会责任,在项目签约后即派出茶学专业团队赶赴四个贫困产茶区开展茶叶调研,评估推进帮扶工作。据悉,小罐茶将从标准、销售、推广三方面组织有针对性的帮扶;同时计划在7月中旬正式推出来自四个贫困茶区的“公益爱心茶”系列产品,该产品完成销售后,小罐茶将捐赠所得利润,用于促进茶农生活水平以及产业升级,实现对四个贫困茶区可持续性帮扶。

好茶需要“发掘”

对中国茶产业而言,“脱贫”本质是实现好茶的价值、提升茶产业的效益,“攻坚”核心是打通“贫血”路段,让中国茶获得应有的品牌价值、让茶农享受到品牌的溢价。事实上,小罐茶自诞生之初就开始探索这条路径——把缺乏品牌和标准的好茶发掘出来。

自2012年,小罐茶开始了“掘”茶之旅。他们遍访国内茶农、茶企与行业专家,在深入调研基础上,以消费品思维为核心,用标准化、工业化思路对传统中国茶进行全链条创新;并联手经典名茶的制茶大师,传承传统工艺,通过统一等级、价格、规格,形成涵盖普洱茶、大红袍、龙井茶、茉莉花茶、白毫银针等主流好茶的产品线。

小罐茶在第一阶段,选择先从识别度最高的中国十大名茶破局。但除了这些经典的名茶品类之外,政和白茶、五峰绿茶、恩施玉露、遵义红茶等优质品类也具有相当潜力。同时,这些产茶区当地还存在贫困摘帽或脱贫巩固的问题,产业经济亟待发展。因此,小罐茶开始将目光投向被市场忽视、价值严重低估的地方好茶,并结合到小罐茶受众极为广泛的“多泡装”产品系列中,通过小罐茶的销售推广渠道,提升地方好茶在消费者群体当中的认知度。

在发掘的过程中,与小罐茶合作的茶企,也得到了很多收获。湄潭是“贵州茶产业第一县”,茶叶品质优异,但当地茶品类的市场价值目前还未进入第一梯队。通过“公益扶贫茶”项目,湄潭县与小罐茶牵线合作,并指定当地加工型企业与小罐茶共同开发“遵义红茶”品类。该加工企业负责人表示,与小罐茶合作后,一方面茶叶生产的标准化水平上了一个台阶,企业管理、品质把控实现了提升;另一方面,借助小罐茶的推广和渠道体系,他们对遵义红茶的未来也充满信心。

随着遵义红茶知名度提升,湄潭茶鲜叶收购价格连年上涨,为当地脱贫致富起到了重要作用。目前,湄潭县共有8.8万户、35.1万茶农因茶走向致富路;全县5个贫困镇、64个贫困村实现茶园全覆盖,受益贫困户5404户17800人。今年,伴随小罐茶对遵义红茶的开发,仅从原料层面,就将为茶农整体增收约40万元,而后期,小罐茶品牌将持续为遵义红茶等地方品类赋能,助力茶农增收、茶叶振兴。

产业需要“造血”

打通茶产业价值与市场连接的“贫血”路段还不够,还要为茶行业长远发展、持久增效做好“造血”工程。怎样帮助造血?小罐茶从茶业发展的基础性工作就开始着手布局与耕耘。

2016年开始,小罐茶以黄山为中心投建中央工厂,并整合全国各茶叶原产地茶园、茶厂,打通全产业链,通过产业升级,实现绿色兴农与质量兴农。具体而言,在茶园端,小罐茶通过对茶园进行科学管理及开发,引导茶农对茶树原叶进行优植优采,同样的茶园能够为茶农带来新增的质量收益;还通过实行“公司 基地 农户”的合同契约模式,提升产业的规模效益和组织收益。近两年来,小罐茶辐射的黄山产茶区,茶农年增收稳定在20%-30%,形成了良性的区域长效扶贫机制。在加工端,近年来小罐茶不断在原产地扩大生产规模,制定严格的生产标准,创造出更多的用工岗位,为产茶区当地人民就业提供稳定支持。例如,小罐茶黄山中央工厂为确保茶叶的高洁净度,在传统茶叶挑拣工序基础上新增两道人工精选环节,为黄山当地务工人员提供了就业岗位及高于当地同等岗位的良好收入。

自2018年开始,小罐茶还与黄山市休宁县人民政府签署战略投资框架协议,拟投资3亿元,保护开发流口地区 25000亩生态有机茶园,建设新型茶产业链上游业态。目前,小罐茶已在当地落地现代化工厂,并持续建设集研发、生产等作用为一体的茶业新业态,进行“造血”,这将有效带动茶农收入、地方就业及产业发展。

伴随着小罐茶产品线从经典名茶到地方好茶的拓展,这套行之有效的“造血”模式将惠及更多欠发达茶区。本次小罐茶携手4个贫困茶区合作的“公益扶贫茶”项目,不仅仅着眼克服疫情影响,更着眼长远,将通过对贫困地区好茶的发掘、推广和资金帮扶,实实在在帮助这些茶区夯实产业基础,提升产业效能,巩固脱贫成果。特别需要说的是,在推广层面,小罐茶还将联合中国茶叶流通协会及主流媒体,共同发起“振兴中国好茶公益助农行动”,集合品牌的力量、行业的力量及社会各界的力量,帮一叶好茶走出大山,助一方茶农迈向小康。

自此,茶农致富、乡村振兴的蓝图正在徐徐展开……


周刊时评:让这样的龙头企业舞起来

以高端原叶茶面世的小罐茶,在人们“印象”中好像跟茶叶脱贫比较远。随着采访的深入,记者发现作为茶产业的头部企业,小罐茶在脱贫攻坚中有愿景动力,更有成果和经验。

中国茶产业近十几年获得长足发展,但长期形成的生产强营销弱、品类多品牌少的格局没有根本改变,商业营销与市场消费对产业的启动、带动作用远没有发挥出来。如何补足茶产业短板、如何滋养并改变茶营销“贫血”现状,就成为中国茶产业脱贫攻坚与长远发展的大课题。致力于用现代消费品思维推动茶业现代化的小罐茶,从诞生就开始了弥补短板、理顺产业、升级消费、品牌引领的探索。不论是以“高端”打造品牌、品牌倒逼品质、品质提升标准、标准助力消费,还是做“星探”发掘优质资源、做老师培育新秀,小罐茶的“非典型性”扶贫经验,正是全面建成小康之际,中国茶产业巩固脱贫成果、提升产业体系最需要的内容。所以,我们鼓呼“让这样的龙头企业舞起来”!